要判断能否通过打官司夺回抚养权，需要综合多方面因素进行考量，具体如下：
一、法定变更情形
法定变更情形在抚养权争夺案件中至关重要。
例如，与子女共同生活的一方倘若患上严重疾病，像一些难以治愈的重大病症，或者因伤残导致身体机能严重受损，失去了继续抚养子女的能力，这种情况下，另一方起诉要求变更抚养权，法院有可能会支持。
另外，若一方不尽抚养义务，比如长期对子女的生活、教育等方面不闻不问，或者存在虐待子女的恶劣行为，又或者其与子女共同生活的环境对子女身心健康确有不利影响，例如家庭氛围极度不和谐等，另一方要求变更抚养权也可能得到法院支持。
二、子女意愿
当子女已满八周岁时，其意愿会被法院重点考虑。
因为这个年龄段的孩子已经有了一定的独立思考和判断能力。
若子女明确表示愿意随另一方生活，且该方具备抚养孩子的能力，比如有稳定的经济来源、良好的居住环境等，法院在综合考量后，有可能变更抚养权。
三、抚养能力和条件
提出变更抚养权的一方，需要向法院证明自己拥有更稳定的收入，例如有固定的工作和可观的薪资，能够为子女提供良好的物质生活条件。
同时，要有适宜的居住环境，比如安全、舒适的住所，周边有优质的教育资源等，这些条件更有利于子女的成长和教育，才有可能使法院判决变更抚养权。

案情回顾:

小朱和小李离婚后，孩子归小李抚养。后小李患上严重且难以治愈的疾病，失去部分劳动能力，对孩子照顾不周。孩子已满八周岁，表示愿随小朱生活，小朱有稳定收入和良好居住环境。小朱起诉要求变更抚养权，小李则认为自己仍有抚养能力，双方产生争议。

案情分析:

1、小李患病且身体机能受损，失去继续抚养子女能力，符合法定变更情形，从这方面看，小朱要求变更抚养权有一定合理性。
2、孩子已满八周岁，其意愿表明愿随小朱生活，且小朱具备抚养能力，这也是法院可能支持小朱的重要因素。
3、小朱有稳定收入和适宜居住环境，相较于患病的小李，小朱的抚养条件更有利于孩子成长教育，变更抚养权可能性较大。