在离婚这个特殊的阶段，对方抢走孩子的行为是完全不当的。
当这种情况发生时，你应当迅速行动起来，向法院提出申请，要求颁发人身安全保护令。
这一令状能够有效地禁止对方再做出任何危及孩子人身安全的举动，为孩子的安全提供坚实的保障。
与此同时，你一定要妥善保留好相关的证据，比如孩子被抢走的具体时间、地点等细节，以及对方在抢夺孩子过程中的具体行为表现等。
这些证据对于法院做出公正的裁决是非常关键的。
法院会依据实际情况进行严谨的考量和裁决，责令对方必须将孩子返还给你，并让其承担相应的法律责任。
如果对方执意拒不执行法院的判决，那么法院将会采取强制手段，诸如对其进行拘留或者罚款等措施，以确保判决的执行。
另外，除了通过法律途径，你也可以尝试与对方进行协商沟通，共同寻求第三方调解机构的协助。
通过这种和平的方式，来妥善解决孩子的归属问题，避免矛盾的进一步激化。
总之，在面对这种情况时，一定要及时采取行动，坚决维护孩子的合法权益，同时也要保障好自己的合法权益。

案情回顾:

小朱和小李正在办理离婚手续，小朱趁小李不注意抢走了孩子。小李认为小朱此举不当，想维护自己和孩子的权益。小李准备向法院申请人身安全保护令，她妥善保留了孩子被抢的时间、地点以及小朱抢夺时的行为表现等证据。

案情分析:

1、小朱抢走孩子的行为在离婚特殊阶段是不当的，小李有权向法院申请保护令保障孩子安全。
2、小李保留的证据对法院公正裁决至关重要，法院会依据情况责令小朱还孩子并担责。
3、若小朱拒不执行判决，法院可采取拘留或罚款等强制手段，同时双方也可协商或找第三方调解机构解决孩子归属问题。