在孩子抚养权方面，是可以通过签订协议来进行约定的。
首先，双方应在平等且自愿的基础上，以书面形式签订协议。
这样能明确地确定孩子抚养权的归属，比如具体由哪一方直接抚养孩子。
同时，协议中还应清晰规定变更抚养权的条件，比如在何种情况下可以申请变更抚养权等。
此外，探视权也应在协议中明确，包括探视的时间、方式等细节。
在法律层面，只要该协议不违反法律的强制性规定，就具有一定的法律效力。
例如，若双方约定一方负责孩子的日常照料和教育，另一方定期支付抚养费，这种约定通常会得到法律的认可。
然而，需要注意的是，协议的效力并非绝对。
一旦发生纠纷，法院会对协议进行审查。
如果协议内容违反了法律规定，或者损害了孩子的利益，那么法院可能不会支持该协议。
所以，在签订协议约定孩子抚养权时，一定要确保协议内容合法、合理，并且是符合孩子最大利益的。
只有这样，协议才能真正起到保障孩子抚养权的作用。

案情回顾:

小朱和小李育有一女，双方决定协议离婚并签订孩子抚养权协议。小朱想直接抚养孩子，小李同意并在协议写明。同时约定了探视权等细则。但后来小胡发现该协议中小朱有部分内容损害孩子利益，小胡向法院起诉，小朱认为协议已签应有效，双方产生争议。

案情分析:

1、小朱和小李自愿签订抚养权协议，正常情况下不违反法律强制规定应有效。
2、小朱协议中有损害孩子利益内容，这违反了签订抚养权协议要符合孩子最大利益原则，法院应审查，可能不支持该协议。