通常来讲，签协议放弃孩子抚养权是具备有效性的，不过这是有一定条件的。
其一，该协议必须是双方真实的意愿表达，不存在任何欺诈或者胁迫的情况。
也就是说，双方在签订协议时都是出于自己的本心，没有受到外界的不当影响。
其二，协议的内容不能与法律的强制性规定相抵触，像绝对不能剥夺对方的探视权这一点就必须要遵守。
从法律层面去分析，抚养权的变更需要满足特定的法定情形，比如一方的抚养能力明显无法保障孩子的权益等。
倘若仅仅只是通过协议来放弃抚养权，在没有经过法定的程序对抚养权进行变更之前，原先拥有抚养权的人依然有承担抚养孩子的义务。
但是，如果协议存在违法的情况，又或者明显是不公平的，那么对方就可以向法院提出申请，要求撤销该协议。
总之，签协议放弃孩子抚养权是有一定效力的，但这是一件需要格外谨慎对待的事情，一定要确保协议是合法的、公平的，并且是符合孩子最佳利益的。

案情回顾:

小朱和小李育有一女，后二人感情破裂决定分开。小朱与小李签订协议放弃孩子抚养权，小胡是小朱的朋友，他觉得此协议有失公平，劝小朱向法院申请撤销。小朱称签订协议是自己真实意愿，但小李不准他探视孩子。小朱不知是否能撤销协议。

案情分析:

1、若小朱签订协议时是真实意愿，且协议内容未与法律强制规定抵触，协议本应有效。
2、但小李不准小朱探视孩子，这与法律规定相违背，若小朱能证明此情况，他可向法院申请撤销协议。