在现实生活中，当父母离世且没有留下遗嘱时，兄妹之间对于父母遗产的分配，是需要遵循法定继承的相关规定来进行的。
具体情况如下：
一、明确继承人范围
法定第一顺序继承人涵盖了配偶、子女以及父母。
这里所说的子女，自然包括了兄妹在内。
这也就意味着，从法律层面来讲，父母的所有子女，都拥有平等的继承权。
二、遵循一般均等分配原则
在法定继承中，同一顺序的继承人在继承遗产时，份额一般应当是均等的。
也就是说，在没有特殊情况出现时，兄妹之间通常会平均分配父母的遗产。
三、特殊情况可进行不均等分配
在某些特殊情况下，遗产的分配可能不会均等。
而对被继承人尽了主要扶养义务，或者与被继承人共同生活的继承人，在分配遗产时，可以适当多分一些。
相反，那些有扶养能力和扶养条件，却不尽扶养义务的继承人，在分配遗产时，应当不分或者少分。

案情回顾:

小朱和小李是兄妹，父母离世且未留遗嘱。在分配父母遗产时，小朱认为自己对父母尽了主要扶养义务应多分，小李则觉得应按一般均等原则分配，双方产生争议。

案情分析:

1、从继承人范围看，小朱和小李作为子女，均属法定第一顺序继承人，都有平等继承权。
2、遵循一般均等分配原则，若无特殊情况应平均分配遗产。但小朱称自己尽主要扶养义务，按特殊情况相关规定，尽主要扶养义务的继承人可适当多分，所以小朱的诉求有一定法律依据，需进一步核实其尽扶养义务的具体情况来确定遗产分配份额。