在我国完备的法律体系中，需要明确的是，你所说的“遗嘱抚养”准确来讲应当是“遗赠扶养协议”。
下面来详细说一说遗赠扶养协议和法律之间的关系以及其中涉及的优先顺序问题。
一、遗赠扶养协议优先于法定继承
遗赠扶养协议是一种典型的双方民事法律行为。
具体而言，是遗赠人和扶养人双方经过协商，达成的一种具有明确权利和义务关系的协议。
在这个协议中，扶养人需要承担起对遗赠人生养死葬的责任和义务。
比如，在日常生活中要照顾遗赠人的起居生活，保障其基本生活需求，在遗赠人去世后，要按照当地的风俗习惯和法律规定妥善办理丧葬事宜。
而作为回报，遗赠人会将自己合法拥有的财产的一部分或者全部，在其死后转移给扶养人所有。
这种协议充分体现了当事人的意思自治原则，即双方可以根据自己的意愿和实际情况来约定相关事项。
二、法定继承的适用情况
法律所规定的法定继承，是在特定情况下才会适用的继承方式。
具体来说，就是在没有遗嘱，也不存在遗赠扶养协议等其他合法有效的遗产分配约定的情况下，才会按照法定继承的相关法律规定来处理遗产的分配问题。
因此，当存在有效的遗赠扶养协议时，就应当优先按照协议的具体内容来处理遗产的分配事宜，而不是直接按照法定继承的法律规定来进行分配。
不过需要注意的是，协议的内容不能违反法律法规的强制性规定，否则该部分内容将不具有法律效力。

案情回顾:

小朱生前与小李签订遗赠扶养协议，约定小李照顾小朱生活及负责丧葬，小朱死后财产归小李。小朱去世后，小朱的法定继承人小胡主张按法定继承分配遗产，与小李产生争议，焦点在于应按遗赠扶养协议还是法定继承处理遗产。

案情分析:

1、遗赠扶养协议是双方民事法律行为，小李履行了对小朱生养死葬义务，按协议约定，小朱死后财产应按协议转移给小李，体现了当事人意思自治原则。
2、法定继承在无遗嘱及遗赠扶养协议等情况下适用，本案有有效遗赠扶养协议，应优先按协议处理遗产分配，只要协议不违反法律法规强制性规定。