老人立遗嘱在符合法定条件的情况下，是具有法律效力的，具体内容阐述如下：
一、主体适格方面
老人要具备完全民事行为能力，这是立遗嘱有效的基础条件。
完全民事行为能力意味着老人的认知和思维处于正常状态，能够清晰、准确地表达自己内心真实的意愿。
二、意思表示真实方面
遗嘱必须是老人真实意愿的反映，不能存在任何受欺诈、胁迫等违背其本意的情形。
例如，有人为了获取老人的财产，通过欺骗手段让老人立下对自己有利的遗嘱，或者以威胁老人生命安全、损害其名誉等方式强迫老人立遗嘱，这样的遗嘱都是无效的。
三、形式合法方面
常见的遗嘱形式包括自书遗嘱、代书遗嘱和公证遗嘱等。
自书遗嘱要求老人亲自书写遗嘱内容，书写完毕后要签上自己的名字，并注明具体日期。
代书遗嘱则需要有两个以上与遗嘱内容没有利害关系的见证人在场见证，确保遗嘱的真实性和公正性。
而公证遗嘱需要老人通过正规的公证机关，按照相关程序办理公证手续。
只要老人立遗嘱时满足上述条件，遗嘱就是有效的，在老人去世后，遗嘱内容便能作为遗产分配的依据。

案情回顾:

小胡的老人欲立遗嘱，老人患有老年痴呆，时而清醒时而糊涂。小胡为多得财产，胁迫老人立遗嘱将大部分财产归自己。同时，小胡找人代书遗嘱，见证人却与小胡有利害关系。老人去世后，其他子女对该遗嘱效力存疑，引发争议。

案情分析:

1、主体适格方面，老人患老年痴呆且状态不稳定，不具备完全民事行为能力，所立遗嘱可能无效。
2、意思表示真实方面，小胡胁迫老人立遗嘱，违背老人真实意愿，此遗嘱应认定无效。
3、形式合法方面，代书遗嘱的见证人有利害关系，不符合法律规定，导致遗嘱形式不合法。综上，该遗嘱无效。