遗嘱和遗产不存在谁优先的问题，二者在概念及遗产继承中所起的作用均不相同，以下为你详细阐述：
1.概念层面的区别：
遗嘱是自然人在生前，依据法律所允许的范围，通过法律规定的特定方式，对自身遗产或者其他相关事务作出的个人处分安排。
这种安排要在创立遗嘱的人死亡时才会产生法律效力。
例如，某人在身体健康时，通过合法程序立下遗嘱，明确自己的房产由某个子女继承，这份遗嘱在其去世后才开始生效。
遗产则是被继承人死亡时所遗留下来的个人所有财产，以及按照法律规定能够被继承的其他财产权益。
比如被继承人遗留的存款、房产、车辆等都属于遗产范畴。
2.二者关系的阐释：
遗嘱的核心作用是对遗产的分配作出具体安排。
当存在有效遗嘱时，遗产的继承通常会严格按照遗嘱的内容来进行分配。
比如遗嘱中写明某套房产由长子继承，那么在被继承人去世后，该房产就会依照遗嘱分配给长子。
若没有遗嘱，那么遗产将按照法定继承顺序来分配。
法定继承顺序是由法律明确规定的，一般先由第一顺序继承人（配偶、子女、父母）继承，没有第一顺序继承人的，再由第二顺序继承人（兄弟姐妹、祖父母、外祖父母）继承。
所以，遗嘱是确定遗产分配方式的重要依据，二者属于不同层面的概念，不存在谁优先的说法。

案情回顾:

小朱去世前立下遗嘱，表明自己的房产由儿子小李继承。小朱去世后，女儿小胡认为房产应作为遗产按法定继承分配，引发争议，焦点在于遗嘱和遗产是否存在谁优先的问题。

案情分析:

1、从概念层面看，遗嘱是小朱生前对自身遗产等事务作出的处分安排，死亡时才生效；遗产是小朱死亡时遗留的个人财产及相关权益。二者概念不同。
2、就二者关系而言，遗嘱是对遗产分配的具体安排，有有效遗嘱时按遗嘱分配，如小朱遗嘱房产给小李，就应按此执行，不存在所谓的谁优先问题。若没有遗嘱，才按法定继承顺序分配遗产。