老人写简单的遗嘱的方式：
遗嘱应写明继承当事人身份信息、财产权属、遗产处理方式、分割方式等主要内容，且在老人遗具有完全民事行为能力时，基于其真实意思表示，依法就其合法取得的财产，通过法定遗嘱形式予以处分，只要不违反规定，该遗嘱即可生效。

《中华人民共和国民法典》第一千一百二十二条
遗产是自然人死亡时遗留的个人合法财产。
依照法律规定或者根据其性质不得继承的遗产，不得继承。
第一千一百四十三条
无民事行为能力人或者限制民事行为能力人所立的遗嘱无效。
遗嘱必须表示遗嘱人的真实意思，受欺诈、胁迫所立的遗嘱无效。
伪造的遗嘱无效。
遗嘱被篡改的，篡改的内容无效。
第一千一百三十九条
公证遗嘱由遗嘱人经公证机构办理。