在处理老人财产分割纠纷时，可参考以下几种切实可行的方法：
一、协商解决
协商解决无疑是最为理想的方式。
在这个过程中，各方当事人应站在平等的立场，本着自愿的原则，心平气和地就老人财产分割的具体问题展开深入讨论。
比如，详细梳理老人的各类财产，包括房产、存款、贵重物品等，明确每一项财产的情况。
然后，各方充分表达自己的想法和诉求，共同寻求一个都能接受的分割方案。
达成一致意见后，签订一份严谨、明确的协议，将分割的具体内容、各方的权利和义务等都清晰地记录下来。
这种方式不仅能最大程度地保持家庭关系的和谐稳定，还能节省大量的时间和精力，避免不必要的纷争。
二、人民调解
若协商未能成功解决纠纷，申请人民调解委员会调解是一个不错的选择。
调解人员会依据相关的法律法规以及公序良俗，全面、客观地分析纠纷的焦点和各方的诉求。
他们会通过耐心的沟通、劝解，引导各方从亲情、家庭的角度出发，重新审视问题，努力促使各方达成调解协议。
这份调解协议具有一定的法律效力，对各方都有一定的约束作用。
三、诉讼解决
当协商和调解都无法有效解决纠纷时，向法院提起诉讼则是最后的保障途径。
法院会严格按照法律规定，结合具体的实际情况，对老人的财产进行公正、合理的分割。
在诉讼过程中，各方需要积极准备并提供相关的证据，如老人的财产清单、遗嘱（若有）、各方对老人赡养情况的证明等，以支持自己的主张。
总之，优先选择协商或调解，维护家庭和睦；若矛盾无法调和，诉讼能保障合法权益。

案情回顾:

小朱、小李、小胡作为老人的子女，在老人去世后就财产分割产生纠纷。小朱主张按老人模糊的口头安排分，小李想平均分配，小胡则认为应按赡养付出多少分，协商不成，争议点突出。后尝试人民调解也未成功，小胡最终向法院提起诉讼。

案情分析:

1、协商阶段，各方未能充分站在平等自愿立场交流，未全面梳理财产、明确诉求，导致无法达成一致分割方案。
2、人民调解时，调解人员虽努力引导，但各方因利益分歧较大，难以从亲情角度重新审视问题，故未达成调解协议。
3、诉讼阶段，各方需积极准备财产清单、赡养证明等证据，法院会依法公正合理分割老人财产。