房产份额比例是可以变更的，下面为您详细说明具体的变更情况：
一、夫妻之间的房产份额比例变更
当房产属于夫妻共同财产时，夫妻双方能够通过签订婚内财产协议的方式来约定变更房产份额比例。
例如，夫妻双方可以根据家庭经济状况、个人贡献等因素，在协议中明确各自在房产中所占的新份额。
这份婚内财产协议对夫妻双方都具有法律约束力，只要协议内容是双方真实意思的表达，且不违反法律法规的强制性规定，就会受到法律的保护。
二、按份共有人之间的房产份额比例变更
对于按份共有的房产，变更房产份额比例有一定的条件和程序。
一方面，需要经占份额三分之二以上的按份共有人或者全体共同共有人同意。
另一方面，共有人之间要协商一致，通过签订协议等方式对份额比例进行变更。
之后，还必须办理相关的产权变更登记手续，这样才能确保变更在法律上得到认可，保障各方的合法权益。
三、因继承、赠与等情况导致的房产份额比例变更
在发生继承、赠与等法定或约定情形时，房产份额比例也可能发生变更。
比如，在继承中，根据遗嘱或者法定继承顺序，继承人可能会获得不同的房产份额。
这种情况下，同样需要依法办理相应的产权变更登记，以明确新的房产份额比例关系。

案情回顾:

小朱与小丽是夫妻，婚后共同购置房产。后因小丽对家庭经济贡献较大，二人欲变更房产份额比例，但小朱担心协议无法律效力。此外，小胡、小李、小静按份共有房产，小李想变更份额，小胡和小静不同意，引发争议。后小静将房产份额赠与他人，未办登记手续也成问题。

案情分析:

1、小朱和小丽作为夫妻，可通过签订婚内财产协议变更房产份额比例，只要是真实意思表达且不违法，协议就有法律效力。
2、小胡、小李、小静按份共有房产，变更份额需经占份额三分之二以上按份共有人同意，他们未协商一致，小李不能擅自变更。
3、小静赠与房产份额未办登记手续，无法在法律上得到认可。