若遇到小三转移房产和财产的情况，原配是有途径通过法律来要回这些财产的。
首先，原配要明确房产和财产是否为夫妻共同财产。
这就需要仔细梳理家庭财产的来源、购置时间等相关信息，以确凿的证据证明这些资产是在婚姻关系存续期间获得的，从而确定其为夫妻共同财产，而非小三的个人财产。
一旦确定为夫妻共同财产，原配便可向法院申请财产保全，通过法律手段冻结相关的房产和财产，防止小三进一步转移、隐匿财产。
在诉讼过程中，原配必须提供充分而有力的证据，来证明小三存在恶意转移财产的行为。
比如，小三通过虚构债务，让原本与家庭无关的债务与夫妻共同财产产生关联，从而将财产转移出去；或者通过虚假交易，以明显不合理的价格将夫妻共同财产转移至自己或他人名下等。
法院会对具体情况进行全面审查和判断，依据相关法律法规来判定小三转移的财产是否应该返还给原配。
如果小三的行为确凿构成了对夫妻共同财产的侵占，那么她可能会面临法律的制裁，包括必须返还被转移的财产，并且还要对原配因此而遭受的损失进行赔偿。
总之，原配一定要及时、果断地采取法律行动，切不可抱有侥幸心理或拖延时间，只有这样才能有效地维护自身的合法权益。

案情回顾:

小朱与小李是夫妻。小胡是介入他们婚姻的小三。小胡通过虚构债务、虚假交易等手段，将小朱与小李婚姻存续期间购置的房产和财产转移。小李发现后，想要要回财产。她确定这些为夫妻共同财产后向法院申请财产保全，并准备诉讼证据。

案情分析:

1、小李需证明财产为夫妻共同财产，要梳理来源、购置时间等信息，这是要回财产的基础。
2、小李必须提供小胡恶意转移财产的证据，如虚构债务、虚假交易等行为的证据，法院才能判定小胡返还财产并赔偿损失。