若出现延期交付房屋的情况，以下是几种可行的处理方法：(1)首先，合同双方应通过友好协商来寻求问题解决之道。(2)其次，当事人也有权选择直接诉诸法律途径。在与房地产开发商无法达成共识的情况下，他们可委托律师向当地法院提交诉讼申请，并请求赔偿相应的经济损失。在此过程中，民事购房合同以及与其相关的发票凭证都将作为重要的参考依据。

《民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第二百零九条不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。