合伙人私自转让店铺侵权，其他合伙人可以要求承担法律责任。
合伙人向合伙人以外的人转让其在合伙企业中的全部或者部分财产和投资份额时，须经其他合伙人一致同意。在同等条件下，其他合伙人有优先购买权；但是，合伙协议另有约定的除外。而合伙人之间转让在合伙企业中的全部或者部分财产和投资份额时，则应当通知其他合伙人。

《合伙企业法》第二十三条
合伙人向合伙人以外的人转让其在合伙企业中的财产份额的，在同等条件下，其他合伙人有优先购买权;但是，合伙协议另有约定的除外。