关于被告人不服敲诈勒索罪判决之上诉案件中，金额的计算具体标准主要取决于本案已被法院确认的犯罪所得总额。
通常情况下，我们会以受害人实际遭受的经济损失作为基准，这其中涵盖了直接从被告人处勒索到的现金以及各类财物的价值等方面。
倘若涉及到通过银行转账等方式获取的资金，则需根据实际转账金额进行核算。
而针对那些以实物形式被勒索的情况，我们会参考该物品在市场上的价值予以认定。
此外，我们还需要关注是否存在多次实施敲诈勒索行为的情况，并将每一次的金额累加计算。
然而，在犯罪过程中所产生的其他相关费用，例如因威胁或恐吓导致的通讯费用等，一般并不包含在敲诈勒索的金额范围之内。
总而言之，上诉金额的计算必须严格遵循法律法规的规定，并且要基于在案证据所证实的犯罪事实来加以确定。

《中华人民共和国刑法》第二百七十四条
【敲诈勒索罪】敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。