故意伤害罪导致受害人死亡将依法承担相应的刑事责任。
根据我国相关法律规定，故意伤害他人身体，达到致人死亡或者采用极端残忍手段致人重伤并导致严重残疾的地步，应判处十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
在实际的司法审判过程中，对于故意伤害罪导致受害人死亡的量刑判罚，将会依据犯罪行为的动机、方式、结果、犯罪者的主观恶性及其对社会所带来的危害程度等多个维度进行全面评估。
倘若犯罪者具备自首、立功表现或积极赔偿受害人经济损失等良好悔过情节，则有望在量刑处理时得到适度的从轻处置；
然而，若犯罪手段极其残忍、社会影响极为恶劣，那么其面临的惩罚力度也可能会相应加重。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。