依照《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的明确规定，若有人故意伤害他人身体并致使其头部受伤出血，则此举很可能被判定为“故意伤害罪”。
而具体的判罚结果将会依据伤者受创程度与犯罪分子作案情节进行综合评定确认。
在某些极端情况下，如头部伤口系由砖头击打所致，此种行为便可被定性为“以暴力手段故意伤害他人身体”，完全符合前述法律条款中所提及的“故意伤害他人身体”之定义。
然而，要判断是否构成“致人重伤”，仍需对受害者的伤情状况进行详细评估。
若受害者仅遭受轻伤，未达重伤标准，那么根据相关法律条款，犯罪分子将可能被处以三年以下有期徒刑、拘役或管制。
若受害者所受伤害属于重伤级别，但并非极其严重，犯罪分子则可能面临三年以上十年以下有期徒刑的处罚。
倘若受害者伤势极为严重，如导致死亡或因极度残忍的伤害而导致严重残疾，那么犯罪分子将可能承担更为严厉的刑事责任，包括十年以上有期徒刑、无期徒刑乃致死刑。
值得强调的是，具体的判罚结果还会受到案件诸多细节因素的影响，例如犯罪分子的作案动机、是否存在自首或悔过表现等等。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；
致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。