关于湘潭电动车被盗案件的立案标准，我们应该参考并遵循《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的相关规定。
依据此法律条款，对于盗窃公共或私人财产，且数额较大者，或者是多次进行盗窃、入室盗窃、携带武器进行盗窃以及扒窃行为的，都应当予以立案调查。
至于具体的金额标准以及情节的严重程度，则需参照当地司法机构的相关规定及实际情况来加以确定。若电动车的价值达到了当地所规定的“数额较大”的标准，或者存在多次盗窃等恶劣情形，那么便有可能构成盗窃罪，此时应当依法立案展开深入的侦查工作。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。”