依据我国《中华人民共和国刑法》第三百八十二条之规定，对贪污罪的定义是：国家公务员在执行公务过程中，利用个人职权，非法侵占公私或国有资产的违法犯罪行为。
对于受委派负责管理、运营国有资产的职业人员，假如他们利用职责上的便利从而非法占有国有资产，同样将被视为贪污罪进行惩处。
若此类人员与他人相互勾结，则应按照共同犯罪的法律规定进行处理。

《中华人民共和国刑法》第三百八十二条
国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的，是贪污罪。
受国家机关、国有公司、企业、事业单位、人民团体委托管理、经营国有财产的人员，利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有国有财物的，以贪污论。
与前两款所列人员勾结，伙同贪污的，以共犯论处。