在法律层面上来说，未成年人的父母被赋予了法定监护人的身份和职责，而祖父和祖母并未被明确规定为法定监护人。
但在某种特殊情况下，当未成年人的父母双亡或者其行踪无法查找时，祖父和祖母才有可能接替为监护人。
在此种情况下，未成年人的父母依然是他们子女的默认监护人。
若未成年人的父母不幸去世或因其它原因失去监护能力，那么必须有具备相应监护能力的人员来担任监护人，其内容包括：
（1）祖父和祖母；
（2）兄弟姐妹；
（3）与未成年人关系亲近的其他亲属以及朋友等。
然而，此举需要得到未成年人的父亲或者母亲的工作单位以及该未成年人居住场所的居委会或者村委会的同意。

《民法典》第二十七条
父母是未成年子女的监护人。
未成年人的父母已经死亡或者没有监护能力的，由下列有监护能力的人按顺序担任监护人：
（一）祖父母、外祖父母；
（二）兄、姐；
（三）其他愿意担任监护人的个人或者组织，但是须经未成年人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意。