在进行二手房屋交易过程中，支付定金的比例通常设置为主合同规定金额的20%。若买卖双方均能够按照约定履行义务，则卖方可将收取的定金予以退还或者作为购房款的一部分进行抵扣；而如若仅有买方存在违反合同约定，无法签订正式购房协议的情况，则卖方有权不予退还已收取的定金；同样地，如果仅是卖方出现违约行为，导致无法签订购房协议，那么卖方需向买方双倍返还所收定金。

《民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。