在处理房屋交付纠纷的过程中，我们可以选择通过和解、协商、仲裁及诉讼等途径来化解矛盾。首先，当事人应当本着平等互利的原则，尝试进行非正式的私下和解，若未能达成共识，也可以寻求第三方介入以协助协商解决纷争；其次，如果协商无果，则可以根据双方事先约定的方式，将争议提交给特定的仲裁机构进行裁决；最后，若仲裁结果仍然无法令各方满意，那么便可以向有管辖权的人民法院提起诉讼程序。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条
当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。