在处理房产纠纷案件时，所需的正规法律程序和文件包括但不限于以下几项：首先，当事人能够依法证明其自身合法主体地位的相关身份资料，例如个人身份证件或者法人资格证书；其次是提起民事诉讼的正式申请书，并需在其中明确阐明诉讼请求及理由，以便法院进行审理判决；此外，若委托他人协助参与诉讼，还应具备一份书面形式的授权委托书；然后，提供与争议房产有关的所有房款发票以及房屋来源的权威性证明档；再者，如果涉及到房产登记变更的情况，也需要提供相应的材料作为证据；最后，还需要提供房屋产权凭证以及产权证代办费用的收据等相关档。

《民事诉讼法》第六十三条证据包括：（一）当事人的陈述；（二）书证；（三）物证；（四）视听资料；（五）电子数据；（六）证人证言；（七）鉴定意见；（八）勘验笔录。证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。第一百二十条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。