关于延期交付房屋的退房操作流程如下所述：首先，购房者须以书面形式向开发商明确表达退房意愿；其次，待购房者正式提出退房请求后，开发商有义务在收到通知后的15个工作日之内，将所有已支付的购房款项如数退还给购房者，同时宣告双方签订的购房合同立即终止；最后，如果开发商未能按时完成针对退款程序的相关事宜，那么从第16天开始直至购房者成功获得全部购房款项为止，开发商需每日按照总购房款项的千分之一比例向购房者支付违约金。

《民法典》第五百六十三条有下列情形之一的，当事人可以解除合同：（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；（五）法律规定的其他情形。以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。