若房地产开发商未能按照合同规定的期限交付房屋，所应当承受的法律违约责任包括以下几个方面:
首先，根据合同中所约定的交房日期，如果开发商每逾期一日未按时交房，则其须按照购房者已经支付总房款的一定比例，向购房者支付相应的违约金（具体的罚款金额将由双方在合同中详细约定）；
其次，倘若房地产开发商未能按期履行交房义务，购房者有权立即终止购房合同。
自购房者发给开发商关于解除购房合同的书面函件之日起，开发商需依照双方在购房合同中所约定的时限，全额返还购房者已经支付的所有房款以及相关利息。
同时，开发商还需要按照双方在购房合同中约定的赔偿标准，支付相应的违约金给购房者。

《民法典》第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。