如果母亲因文盲而不幸被骗签了协议，别慌张，可参考以下解决办法：
一、收集证据
要尽可能全面地收集能证明被骗事实的各类证据。
首先是通讯记录方面，仔细查找与诈骗方的通话记录，查看其中是否存在诱导、欺骗等相关内容；同时，梳理双方的聊天记录，注意保留涉及欺诈意图的对话信息。
如果协议签订时有其他人在场，要及时联系这些证人，获取他们关于签订场景的证言，
另外，仔细研究协议内容，若其中存在明显不合理或具有欺诈性的条款，将这些书面材料整理好，作为有力证据。
二、申请撤销协议
依据《民法典》规定，一方采用欺诈手段，使对方在违背自身真实意愿的情况下实施民事法律行为，受欺诈方有权向人民法院或者仲裁机构申请撤销。
此时，要向相关机构提出申请，清晰阐述母亲是在受欺诈且不知情的状况下签订的协议，请求予以撤销。
三、寻求法律援助
倘若家庭经济条件有限，或者对复杂的法律程序不太熟悉，可向当地法律援助机构申请援助。
专业律师能够凭借其丰富的法律知识和经验，协助处理相关事宜，为维护自身合法权益提供有力支持。

案情回顾:

小静的母亲是文盲，不幸被骗签了一份协议。小静发现后，收集通讯记录、聊天记录、证人证言及研究协议条款等作为证据，随后申请撤销协议，还考虑寻求法律援助，但在申请撤销时，相关机构对证据的充分性存在争议。

案情分析:

1、收集证据方面，通讯记录、聊天记录及证人证言等多方面证据的收集，能相互印证母亲被骗事实，增强证据的说服力，为后续维权打下基础。
2、申请撤销协议时，依据《民法典》相关规定，若能证明母亲是受欺诈且违背真实意愿签订协议，相关机构应予以撤销，需进一步完善证据以应对争议。
3、寻求法律援助可弥补自身法律知识和经验的不足，更专业地维护权益。