首先，关于订金能否退还的问题，请允许我直言相告，在我国现行的法律体系下，订金这一术语并没有详尽而精确的定义，然而在实际的司法审判过程中，绝大多数情况下，订金会被视作预付款项来处理。
换句话说，交易达成，则订金可作为货款支付；然而若未能顺利完成交易，订金就必须如数返还。
同时，需要特别说明的是，订金的金额的确可以进行协商确定，但在履行权利义务的过程中，仍然建议保留凭据以备查证，订金所提供的保障力度相对较弱，且并不具备任何法律的强制约束力。
订金这一说法，源于广大市民在日常生活中的交易习惯之产物。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。