倘若有人欠下了五十元的债务却始终未归还，您可以首先考虑使用和平与友善的谈判方法来寻求妥善的解决之道。
若这一办法未能奏效，您可进一步向当地的人民法院提出民事诉讼。
在进行起诉时，您需递交一份详细的起诉书，其中应明确列出被告（即欠债人）的身份，同时详细阐述借款的具体情况以及要求对方偿还欠款的诉讼请求。
若您在撰写起诉书方面存在困难，也可以选择以口头形式进行起诉，由人民法院将相关内容记录在案。
若欠债人在法院作出判决后仍未履行还款义务，人民法院有权采取强制执行措施，如限制其出境、在信用档案中记录其不履行义务的行为等。
总而言之，若有人欠下五十元的债务且拒不归还，您完全可以通过法律手段来维护自己的权益，即向人民法院提起诉讼，并在法院作出判决后通过强制执行措施追讨欠款。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。