倘若挂车在营运过程中产生了损失费，而对方却拒绝赔付，此时你可以采取以下一些途径来进行解决。
首先，你应当与对方进行诚恳的协商。
明确地向对方阐述其应当承担该营运损失费的法律依据，比如相关的交通法规、合同条款等，尝试通过友好沟通达成和解的局面。
如果协商的过程并不顺利，无法达成一致意见，那么你就可以向法院提起诉讼。
在诉讼的过程中，你必须要准备充分的证据来证明车辆营运确实受到了损失。
这包括营运收入减少的详细证明，比如过去一段时间内的营运流水记录、与客户签订的合同等；以及维修期间停运所造成的实际损失的相关证据，例如因停运而错过的订单、额外的停车费用等。
法院会依据相关的法律法规以及你所提供的证据，对对方是否应当承担营运损失费进行仔细的判断。
一旦裁决对方需要进行赔偿，你就可以及时申请法院对其财产进行强制执行，以确保能够顺利获取到赔偿款。
总之，在面对这种情况时，你一定要坚定地维护自身的合法权益，不要轻易退缩，通过合法、合理的途径来解决纠纷，保障自己的利益不受损害。

案情回顾:

小朱的挂车在营运过程中产生了损失费，小朱认为小胡应赔付，但小胡拒绝。小朱先诚恳地向小胡阐述法律依据，可小胡仍不同意。小朱准备提起诉讼，他收集了营运收入减少的流水记录、与客户合同，错过订单和停车费等证据。

案情分析:

1、小朱与小胡就营运损失费产生争议，协商不成时，小朱有权提起诉讼。
2、小朱在诉讼中准备的证据很关键，这些证据能证明营运损失情况，法院会据此及法律法规判断小胡是否担责。若判定小胡担责而他拒不赔偿，小朱可申请强制执行。