60岁以上农民的误工费证明，主要可以从以下几个关键方面来开展。
假如有劳动合同以及工资发放的相关记录，那么这就能够很直接地用来证明他们因为误工而损失的收入情况。
要是没有劳动合同，就可以让所在的村或者乡等基层组织开具误工证明，详细地说明该农民从事农业生产的具体情况，以及由于事故等原因导致无法进行农业生产而误工的状况。
并且，还要附上他们之前从事农业生产的收入证明，像农产品的销售记录之类的，这样能更有力地说明其以往的收入情况。
要是能够找到合适的证人，证人可以出具书面的证言，来证实该农民确实存在误工的情况以及他们以往的收入状况。
这里需要特别注意的是，误工费的计算标准一定要依据该农民实际从事的农业生产类型以及当地同行业的平均收入水平来确定。
总而言之，为了能够充分证明60岁以上农民的误工费，就需要从多个方面去收集相关的证据，通过这些证据的综合运用，来确保误工费的合理认定和赔付。