非婚生子女协议是否需要公证，要根据具体情况来判断，以下为您详细说明：
一、公证的意义
公证是公证机构依据自然人、法人或者其他组织提出的申请，按照法定程序，对民事法律行为、有法律意义的事实以及文书的真实性、合法性进行证明的活动。
对于非婚生子女协议而言，经过公证后，其证据效力会得到显著增强。
在现实生活中，若日后双方围绕非婚生子女的相关事宜产生纠纷并诉诸法院，经过公证的协议会更容易被法院所采信。
这是因为公证过程有严格的程序和规范，能确保协议内容真实、合法，让法官在审理案件时有更可靠的依据。
二、不公证的效力
非婚生子女协议本质上属于民事协议范畴。
只要协议内容是双方真实意愿的体现，不存在违反法律法规强制性规定的情况，也不违背公序良俗，即便没有进行公证，同样具有法律效力。
例如，双方针对非婚生子女的抚养权归属、探视权的具体安排以及抚养费的数额和支付方式等事项达成的协议，只要满足上述条件，就对双方具有法律约束力，双方都应当按照协议内容履行各自的义务。
综上所述，非婚生子女协议既可以选择公证，也可以不公证，具体是否公证，主要取决于当事人的意愿以及实际需求。

案情回顾:

小朱和小李育有一非婚生子女，二人就子女抚养权、探视权及抚养费等事项达成协议。小胡认为该协议未经公证不具效力，引发争议，焦点在于非婚生子女协议是否必须公证才有法律效力。

案情分析:

1、从公证的意义看，公证能增强协议证据效力。若日后小朱和小李就非婚生子女相关事宜产生纠纷诉至法院，经公证的协议更易被采信，因其程序严格能确保内容真实合法，为法官审理提供可靠依据。
2、从效力角度讲，非婚生子女协议属民事协议，只要是双方真实意愿体现，不违反法律法规强制性规定和公序良俗，即便未公证也具法律效力，双方应按协议履行义务。