关于孩子多大可以起诉抚养权变更的问题，具体情况阐述如下：
一、一般情况：年满8周岁
通常来说，孩子年满8周岁时，在抚养权变更诉讼中就有了表达自身意愿的权利。
依据相关法律规定，当子女已满8周岁，法院在判定抚养权归属时，必须充分尊重孩子的真实意愿。
这是因为8周岁的孩子，在认知和判断能力上有了一定的发展，能够对自己的生活和成长环境有较为清晰的感受。
然后，通过法定的程序，参与到抚养权变更的诉讼之中，让法院在综合考虑各种因素时，重视自己的意愿。
二、特殊情况：未满8周岁
即使孩子还未满8周岁，但若有确凿且充分的证据表明，现有的抚养一方存在严重危害孩子身心健康成长的情形，这种情况下，其他法定监护人，像孩子的祖父母、外祖父母等，为了维护孩子的合法权益，也可以依法向法院提起抚养权变更的诉讼。
总之，8周岁以上孩子的意愿在抚养权变更中会被重点考量，特殊情况下未满8周岁同样可能涉及抚养权变更诉讼。

案情回顾:

小朱和小李离婚后，孩子归小朱抚养。孩子年满8周岁后，称小朱工作太忙无暇陪伴，想跟小李生活。小朱不同意，双方产生争议。另外，小胡和小丽离婚，孩子未满8岁归小胡抚养，后被发现小胡有虐待孩子行为，小静作为孩子外婆想变更抚养权，小胡拒绝，引发纠纷。

案情分析:

1、对于小朱和小李的情况，孩子已满8周岁，依据法律，其在抚养权变更诉讼中有表达自身意愿的权利，法院在判定时会充分尊重孩子意愿，综合考虑各种因素。
2、在小胡和小丽的案件中，虽孩子未满8周岁，但小胡存在虐待孩子这一严重危害孩子身心健康的情形，小静作为法定监护人有权依法提起抚养权变更诉讼，法院应根据具体情况作出合理裁决。