夫妻房产证更名这件事，一般来说在提交申请后的30个工作日内就能领取到新证。
具体的流程是这样的：
其一，夫妻二人必须一同前往不动产登记机构，提交更名的申请，同时要提供一系列相关的材料，像身份证，这是用来证明夫妻双方身份的；结婚证，以表明两人的婚姻关系；还有房产证，它是房屋产权的重要凭证。
登记机构会仔细对这些申请材料进行审核，要是材料都齐全，并且也符合规定的要求，那就会开始进行登簿等一系列的手续。
当审核通过之后，通常情况下会在30个工作日内把新证制作好并且发放给夫妻双方。
不过，这里要注意，如果遇到特殊情况，像是节假日，登记机构会暂停办公，那时间就可能会往后延；还有系统出现故障的时候，也会影响办证的进度，导致时间有所增加。
总而言之，夫妻房产证更名大概需要30个工作日才能拿到新证，但实际的拿证时间可能会因为各地登记机构的工作效率以及其他一些因素而有所不同。

案情回顾:

小朱和小李是夫妻，他们前往不动产登记机构为房产证更名提交申请，按要求提供了身份证、结婚证、房产证等材料。登记机构审核时发现材料齐全且符合规定，按流程办理。但30个工作日后未拿到新证，原因是期间有节假日和系统故障，小朱和小李对拿证延迟存在争议。

案情分析:

1、按规定提供齐全合格材料后，登记机构应在30个工作日内发证，小朱和小李满足要求却未按时拿到证，登记机构存在一定责任。
2、然而，遇到节假日和系统故障属于特殊情况，会影响进度，这在一定程度上可解释拿证延迟的情况。