赠予和继承遗产并不存在所谓“优先受偿”的关系，它们有着不同的法律内涵和适用情形，不能简单地进行比较，以下为你详细阐述：
1.赠予：
赠予是赠与人将自身财产无偿给予受赠人，且受赠人表示接受的行为。
这一行为通常发生在赠与人在世期间，是其对自身财产的一种处分方式。
在实际生活中，只要赠予合同符合法律规定，不存在欺诈、胁迫等无效情形，那么受赠人就能依法取得相应的财产权利。
2.继承：
继承是在被继承人死亡后，继承人按照法律规定或者遗嘱的指定，获取被继承人遗产的法律制度。
这种财产转移是基于特定的身份关系，常见的如亲属关系。
若想在生前就对财产作出安排，赠予是可行的选择；若希望在去世后按照法定或自身意愿分配财产，可通过遗嘱等方式确定遗产的继承。
人们应结合个人的具体情况和需求，合理选择安排财产的方式。

案情回顾:

小朱生前欲将房产赠予小胡并签订赠予合同，后小朱去世，其子女小李和小丽认为该赠予无效，主张应按法定继承分割房产，争议焦点在于赠予和继承何者优先。

案情分析:

1、赠予方面，小朱在世时将房产赠予小胡，若赠予合同符合法律规定，不存在欺诈、胁迫等无效情形，小胡能依法取得房产权利，因为赠予是赠与人在世时对自身财产的处分。
2、继承方面，继承是在被继承人死亡后发生的财产转移。小朱已去世，若不存在有效赠予，小李和小丽作为法定继承人有权继承。但本案中赠予合同若有效，就应优先适用赠予，而非法定继承。