关于老人在家立遗嘱的生效时间，需要根据不同情况具体分析，以下为您详细介绍：
一、多种常见遗嘱类型的生效时间
1.自书遗嘱：自书遗嘱通常是老人亲自书写的遗嘱。
这种遗嘱需要老人完全按照自己的意愿，用自己的笔迹将遗嘱内容书写清楚。
不仅要写明对财产等事项的具体安排，还需老人亲自签名，并注明具体的年、月、日。
在满足这些法定的形式要件和实质要件后，自书遗嘱会在老人死亡时生效。
2.代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱：这些遗嘱类型同样在立遗嘱人死亡时生效。
代书遗嘱需有两个以上见证人在场见证等；打印遗嘱要有遗嘱人和见证人在遗嘱每一页签名等；录音录像遗嘱需有两个以上见证人在场见证，遗嘱人和见证人应当在录音录像中记录其姓名或者肖像等；口头遗嘱一般是在危急情况下订立，也需两个以上见证人。
只要符合相关要求，老人去世后遗嘱生效。
二、公证遗嘱的生效时间
公证遗嘱是经过公证机关公证的遗嘱。
公证机关会对遗嘱的合法性、真实性等进行严格审查。
不过，其生效时间同样是在立遗嘱人死亡时。
另外，若老人在立遗嘱后又订立新的遗嘱且内容相抵触，那么以最后的遗嘱为准。

案情回顾:

小朱的爷爷在家立了多份遗嘱。先是自书遗嘱写明房产由小朱继承，有签名和日期；后又找人代书一份遗嘱，安排房产给小李，有两个见证人在场见证；最后还去公证机关立了公证遗嘱，将房产留给小胡。爷爷去世后，三人就房产继承产生争议。

案情分析:

1、自书遗嘱、代书遗嘱、公证遗嘱在爷爷死亡时生效。自书遗嘱符合法定形式要件和实质要件；代书遗嘱有见证人见证，形式合法。
2、公证遗嘱虽经严格审查，但按规定，以最后的遗嘱为准，此案件中公证遗嘱是最后订立的，所以在房产继承上，应以公证遗嘱内容为准，房产应由小胡继承。