关于子女签订放弃遗产继承协议的有效性问题，在符合特定条件时是被认可的，以下为您详细介绍：
一、主体适格
签订放弃遗产继承协议的子女，必须具备完全民事行为能力。
这意味着他们在心智和认知上达到了能够独立进行民事活动的水平，并且有能力对自己的行为所产生的法律后果负责。
二、意思表示真实
子女放弃遗产继承必须是其真实意愿的反映，不存在任何欺诈、胁迫等可能导致意思表示不真实的情况。
三、内容合法
协议内容不得违反法律法规的强制性规定，也不能损害国家、集体或他人的合法权益。
四、形式合法
一般应以书面形式作出放弃继承的表示，这样可以明确双方的权利和义务，避免日后产生纠纷。
此外，放弃继承的意思表示应当在继承开始后、遗产分割前作出。
若在遗产分割后再表示放弃，那通常是对自己已取得财产的处分，并非放弃继承。

案情回顾:

小朱、小李和小胡是兄妹，父母去世后留下房产等遗产。小朱在继承开始后、遗产分割前，签订书面放弃遗产继承协议，但小李怀疑小朱是受他人胁迫才放弃，且认为小朱放弃继承可能是为逃避债务，双方就小朱放弃继承协议的有效性产生争议。

案情分析:

1、主体适格方面，若小朱年满18周岁且精神正常，或符合16周岁以上不满18周岁以劳动收入为主要生活来源等条件，主体适格。
2、意思表示真实方面，若小朱非受胁迫、欺诈等而放弃，协议可能有效，否则无效。
3、内容合法方面，若小朱放弃不是为逃避债务等损害他人利益，协议内容合法。
4、形式合法方面，小朱以书面形式作出放弃表示，形式合法。