当出现没有第一顺位继承人（包括配偶、子女、父母）以及第二顺位继承人（包含兄弟姐妹、祖父母、外祖父母）的情况时，遗产的处理有明确的方式，具体如下：
一、遗赠或遗赠扶养协议的情况
若被继承人生前订立了有效的遗赠协议，这里的遗赠是指被继承人将自己的遗产赠与法定继承人以外的个人、组织等。
例如，某老人可能会将自己的部分财产赠送给一直照顾自己的邻居。
在这种情况下，受遗赠人就可以按照协议的具体内容取得相应的遗产。
另外，若存在遗赠扶养协议，比如某孤寡老人与某慈善组织签订了这样的协议，慈善组织负责照顾老人的生活起居，老人去世后，慈善组织就可以依据协议获得相应遗产。
因为履行了扶养义务的一方，按照协议规定，有权获得对应的遗产。
二、归国家或集体所有制组织所有的情况
如果既不存在第一、二顺位继承人，同时也没有遗赠或遗赠扶养协议，那么遗产通常会归国家所有。
例如，一些无亲无故且未订立相关协议的逝者，其遗产就会收归国家。
但如果死者生前是集体所有制组织成员，比如是某农村集体组织的成员，那么其遗产就归所在的集体所有制组织所有。
总之，在没有法定继承人的情况下，首先要查看是否有遗赠或遗赠扶养协议，若没有，再根据具体情形确定遗产的最终归属。

案情回顾:

小朱孤身一人，无第一、二顺位继承人。生前与慈善组织签有遗赠扶养协议，约定组织照顾其生活，死后组织可得其房产。小朱去世后，其远房亲戚小胡称协议无效，要求分得房产，双方产生争议。

案情分析:

1、小朱与慈善组织的遗赠扶养协议有效。协议是双方真实意思表示，慈善组织履行了扶养义务，依协议有权获得相应遗产，小胡非法定继承人，主张分房无依据。
2、在无第一、二顺位继承人情况下，有合法有效的遗赠扶养协议，应按协议处理遗产，故该房产应归慈善组织所有，小胡的诉求不应得到支持。