关于遗产和债务继承比例，具体情况如下：
一、遗产继承比例
1.按遗嘱继承：
若被继承人留有遗嘱，那么遗产将按照遗嘱的内容进行分配。
遗嘱指定的继承人会依据遗嘱所明确的份额来继承相应的遗产部分。
例如，遗嘱中写明某继承人可获得房产的一半份额，那么该继承人就按照此规定继承。
2.按法定继承：
在没有遗嘱的情况下，就按照法定继承来处理。
同一顺序的继承人，如配偶、子女、父母等，在继承遗产时，份额一般是均等的。
但存在特殊情况，而对被继承人尽了主要扶养义务，
二、债务继承比例
继承人需要以所得遗产的实际价值为限，去清偿被继承人依法应当缴纳的税款和所欠的债务。
若债务超过了遗产实际价值，要是继承人放弃继承，那么对被继承人依法应当缴纳的税款和债务，就可以不用承担清偿责任。

案情回顾:

被继承人小胡去世，留有房产和一定存款，生前未留遗嘱。小胡有配偶小静、子女小朱和小李。小朱生活困难且缺乏劳动能力，小李长期照顾小胡生活。此外，小胡还有40万元债务，遗产实际价值50万元。争议点在于遗产和债务该如何在继承人之间分配。

案情分析:

1、遗产分配方面，因无遗嘱按法定继承。小静、小朱和小李作为同一顺序继承人，一般应均等分配，但小朱生活困难且缺乏劳动能力应适当多分，小李尽了主要扶养义务也可多分。
2、债务继承上，继承人需以所得遗产实际价值为限清偿债务，即在50万元范围内清偿40万元债务。若有继承人放弃继承，则无需承担清偿责任。