遗嘱公证是可以撤销的，下面为你详细分析：
一、遗嘱人自行撤销的情况
遗嘱人能够通过立新遗嘱的方式来撤销之前经过公证的遗嘱。
具体而言，当遗嘱人有了新的意愿或者想法，想要改变原公证遗嘱的内容时，便可以重新订立一份遗嘱。
在这份新遗嘱中，必须明确且清晰地表达出对原公证遗嘱的撤销意愿，让他人一目了然。
同时，新遗嘱还得符合法定形式要求，比如需要有遗嘱人的亲笔签名、注明日期等。
只有满足这些条件，新遗嘱才能够产生撤销原公证遗嘱的法律效力。
例如，遗嘱人最初在公证遗嘱中将房产留给大儿子，后来改变主意想留给小儿子，就可以通过立新遗嘱并明确撤销原遗嘱的方式来实现。
二、申请公证机构撤销的情况
若遗嘱人察觉到原公证遗嘱存在错误，像是遗嘱内容表述不清，或者不符合其真实意愿，比如在订立遗嘱时受到了胁迫、欺骗等，那么遗嘱人可以向原公证机构提出撤销公证遗嘱的申请。
公证机构在接到申请后，会依据具体情况展开全面且细致的审查。
他们会核实相关证据，了解遗嘱订立时的具体情形等。
若经审查后，确定符合撤销条件，公证机构便会依法予以撤销。
总之，撤销遗嘱公证一定要遵循法定程序，这样才能保证撤销行为合法且有效。

案情回顾:

小朱生前立下公证遗嘱将房产留给大儿子小李，后想把房产留给小儿子小胡，便立新遗嘱明确撤销原公证遗嘱，但新遗嘱没注明日期。小朱去世后，小李和小胡就房产归属产生争议。此外，小静曾在受胁迫下立公证遗嘱将财产给小丽，后想撤销。

案情分析:

1、小朱立新遗嘱撤销原公证遗嘱，虽表达了撤销意愿，但未注明日期不符合法定形式要求，新遗嘱不能产生撤销原公证遗嘱的法律效力，房产应按原公证遗嘱归小李。
2、小静若能提供受胁迫的相关证据，向原公证机构申请撤销，公证机构经审查核实后，若确定符合撤销条件，会依法撤销该公证遗嘱。