在针对开设赌场罪行的调查过程中，过去的流水数据往往会成为调查的重点对象。
侦查机关会根据各类证据的综合分析，确定犯罪行为及相应情节的真实情况，而流水数据则在此过程中发挥着举足轻重的作用。
它能够直观地反映出赌场的经营规模、盈利状况以及涉案人员在整个事件中的参与程度及其所扮演的角色。
然而，流水数据是否能作为判定罪名成立的有力证据，仍需要与其他类型的证据相结合，经过深入细致的分析和评估，例如证人证词、现场勘察报告、相关书证物证等。
因此，在对开设赌场罪行进行调查时，历史流水数据极有可能成为追查的焦点，以期全面、精确地衡量犯罪活动的性质及其潜在危害性。