关于出售有害食品罪的具体构成要件，主要涵盖如下多个重要方面：首先，从犯罪主体角度来看，本罪覆盖的主体范围广泛，无论是作为社会个体的自然人还是具备相应法律地位的法人或其他组织，都有可能成为本罪的犯罪嫌疑人。
其次，从主观心态上分析，本罪要求行为人必须具有明确的故意心理状态，也就是说，行为人必须明知自己所销售的食品存在危害性，却仍然进行销售活动。
再次，从犯罪客体层面来看，本罪侵犯的是国家有关食品卫生安全的管理制度及广大人民群众的身体健康权益这两个方面。
最后，从客观表现方面来看，本罪的成立需满足两个条件，即行为人在违反国家相关食品卫生管理法规的前提下，实施了销售有害食品的行为。

《中华人民共和国刑法》第一百四十四条
【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。