对于擅自挖掘土壤这一行为是否构成盗窃罪行，我们需从多方面如土质本身的经济价值、挖掘的数量以及行为人进行此举的主观意图等来做出全面深入的考量。
通常来讲，倘若擅自挖掘土壤的行为已经达到我国刑法典中关于盗窃罪行所设定的诸如“数额较大”或“多次盗窃”等具体标准，那么便有可能被判定为盗窃罪行。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。