根据我国相关法律法规的规定，抢夺普通公民和机关单位的价值达1000元到3000元之间的财产，会被判定为“数额较大”。
抢夺罪，顾名思义，是一种基于非法占有的目的而实施的犯罪行为，其主要特点是秘密行窃，乘人们未曾预料之时，公然地、公开地获取数额较大的公私财物。
值得我们关注的是，根据2013年最高人民法院与最高人民检察院联合发布的《关于办理抢夺刑事案件使用法律若干问题的解释》，规定了多个档次的抢夺行为规范。
其中对于抢夺公私财物价值达到1000元至3000元、3万元至8万元以及20万元至40万元的情况，应当分别认定为中国刑法法规第二百六十七条所规定的“数额较大”、“数额巨大”及“数额特别巨大”。
然而，需要指出的是，各省级行政区划的高级人民法院和人民检察院有权根据本地的经济发展水平和社会治安状况，在上述规定的数额范围内，确定具体的执行数额标准，并上报最高人民法院和最高人民检察院审批。

《办理抢夺刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条
抢夺公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至八万元以上、二十万元至四十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十七条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院可以根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在前款规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准，报最高人民法院、最高人民检察院批准。