依据我国《中华人民共和国刑法》第二百七十条之规定，侵占罪乃是指当行为人为替他人行使保管职责时，对他人所寄托的财务进行非法搬运占有的一种严重违法行为；
其涉及到的金额必须达到一定程度，且行为人必须拒绝归还给原所有者。
对于实际施工人员在工作过程中是否构成侵占罪这一问题，我们需要根据每一个案件的具体情况进行深入分析。
例如，如果实际施工人员在履行职务期间，如工程款项、材料款项等方面，非法占有了他人的财产，且涉及的金额达到了一定的数量级，同时又拒绝归还给原所有者，那么这种行为就有可能构成侵占罪。
然而，具体的金额是否已经达到了“数额较大”的标准，则需要根据当地司法实践以及具体情况进行判断。
若实际施工人员的行为满足以上条件，且涉及的金额确实较大，且行为人拒绝归还给原所有者，那么他们很可能会被判定为侵占罪，并按照我国《中华人民共和国刑法》第二百七十条的相关规定接受相应的刑事惩罚。
但是，如果涉及的金额尚未达到“数额较大”的标准，或者存在着其他的情节因素，那么情况可能会有所不同。
也就是，这些情况下他们可能无法构成侵占罪或不适用于该法条。
值得注意的是，侵占罪属于自诉案件，即只有受害人提出控告后，司法机构才会启动调查程序。
因此，实际施工人员是否构成侵占罪，还需要结合具体的案件情况以及受害人是否提出控告进行全面的评估与判断。

《中华人民共和国刑法》第二百七十条
将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。