对于开设赌场罪行中的赌资数额认定环节，应当依据以下几个关键要素来展开分析和判断：第一，赌资需要具备一定的规模，但是该项具体的规模数值并没有被法律条文明确地加以界定，实际的判定标准是依据司法实践中的客观情况而定；第二，赌资的构成范围包括了参赌人员所投入的财物、赌场运营过程中所获得的收益以及与赌博行为直接相关的资金流动等多个方面；第三，在判断赌资数额时，还需要考虑到是否存在抽头渔利的现象、以及赌博行为是否具有组织性的特征等因素。

《中华人民共和国刑法》第三百零三条
以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。