主要靠公安机关对盗窃案件的侦查破案，侦查的方法包括讯问犯罪嫌疑人、询问证人、勘验、检查、搜查、技术侦察措施等。具体如下：
1、讯问盗窃案件犯罪嫌疑人，讯问犯罪嫌疑人必须由公安机关的侦查人员负责进行。讯问时，侦查人员不得少于二人。
2、询问证人，侦查人员询问盗窃案的证人，可以在现场进行，也可以到证人所在单位、住处或者证人提出的地点进行。
3、勘验、检查，侦查人员对于与盗窃案有关的场所、物品、人身进行勘验或者检查。
4、搜查，为了收集盗窃案件证据、查获犯罪人，侦查人员可以对犯罪嫌疑人以及可能隐藏罪犯或者犯罪证据的人的身体、物品、住处和其他有关的地方进行搜查。
盗窃罪量刑标准：
1、盗窃公私财物，价值达到一千元至三千元以上数额较大标准，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
2、盗窃公私财物，价值达到三万元至十万元以上数额巨大标准，或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
3、盗窃公私财物，价值达到三十万元至五十万元以上数额特别巨大标准，或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百一十五条，公安机关对已经立案的刑事案件，应当进行侦查，收集、调取犯罪嫌疑人有罪或者无罪、罪轻或者罪重的证据材料。对现行犯或者重大嫌疑分子可以依法先行拘留，对符合逮捕条件的犯罪嫌疑人，应当依法逮捕。
《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百一十八条，讯问犯罪嫌疑人必须由人民检察院或者公安机关的侦查人员负责进行。讯问的时候，侦查人员不得少于二人。
犯罪嫌疑人被送交看守所羁押以后，侦查人员对其进行讯问，应当在看守所内进行。