对于盗窃行为所应承担之法律责任及量刑标准，主要依据案件中的盗窃金额、作案次数、犯罪手段、受害对象等关键因素进行衡量与评估。
总体而言，通常情况下，若盗窃公私财物的价值在人民币1000元至3000元之间的，可视为“数额较大”之情形，届时将面临三年以下有期徒刑、拘役或剥夺政治权利，同时缴纳罚金作为附加惩罚。
然而，若盗窃数额达到巨大程度，或者存在其他严重情节，则可能被判处三年以上十年以下有期徒刑，并需缴纳罚金；
而当盗窃数额特别巨大，或者存在其他特别严重情节时，则可能被判处十年以上有期徒刑甚至无期徒刑，同时还需缴纳罚金或没收全部财产。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。