依据我国《中华人民共和国刑法》第二百六十四条之规定，对于盗窃行为所涉及的刑事责任追究数额设定标准如下：1.如果涉案金额达到“数额较大”的程度，即一千元至三千元及以上，那么行为人将面临三年以下有期徒刑、拘役或管制等法律制裁，并且可能被同时处以罚金；2.在盗窃数额触及到“数额巨大”的标准时，也就是在三万元至十万元之间，相应的刑罚为三年以上直至十年的有期徒刑，且必须附加罚金；3.当盗窃数额达到“数额特别巨大”的级别，即三十万元至五十万元及以上，那么行为人将面临十年以上有期徒刑甚至是无期徒刑的严厉惩罚，同时还需承担罚金或没收财产的民事责任。关于具体的数额标准，则需要参照相关司法解释进行明确。根据司法解释的规定，盗窃罪的“数额较大”通常是指涉案金额在一千元至三千元及以上的情况，而“数额巨大”则通常是指涉案金额在三万元至十万元之间，至于“数额特别巨大”，则通常是指涉案金额在三十万元至五十万元及以上。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。