在涉及到销售不符合食品安全标准的罪行中，对于罪犯的量刑，应依据其所导致的具体危害程度而定。
具体来说
（1）若被告人犯罪行为仅为轻微违法，没有对人体健康构成直接威胁或产生实质性损害，则应被判处三年以下有期徒刑或拘役，同时并处相应罚金；
（2）倘若被告人的销售不合格食品行为已经对人体健康造成了严重危害，或者存在其他严重情节，那么他将面临三年以上、七年以下有期徒刑的惩罚，并且还需缴纳相应罚金；
（3）如果被告人的犯罪行为造成的后果极其严重，那么他将被判处七年以上有期徒刑甚至无期徒刑，同时还需缴纳罚金或被没收全部财产。

《中华人民共和国刑法》第一百四十三条
【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。