通常来讲，单纯的欠钱不还这一情况，主要属于民事纠纷范畴里的民间借贷纠纷等类别，是不能被定性为诈骗罪的。
诈骗罪的本质是以非法占有为目的，通过虚构事实或者隐瞒真相的手段，骗取数额较大的公私财物。
然而在民间借贷的情境中，借款人往往只是由于资金周转方面遇到困难等缘由，才没能按时偿还借款，其主观上并没有想要非法占有出借人财物的意图，并且也不存在用虚构事实或者隐瞒真相的方式来骗取借款的行为。
倘若在借款的过程中存在欺骗性的手段，像是虚构借款的用途，或者伪造还款能力的证明等，在借到钱之后又坚决不归还，并且借款数额较大，那么这种情况就有可能涉嫌诈骗罪了。
在此情况下，出借人首先可以尝试通过民事诉讼的途径来索要欠款，如果发现其中存在诈骗的嫌疑，就可以向公安机关进行报案，由公安机关来审查是否满足诈骗罪的构成要件。